{"product_id":"debuyer-bratpfanne-mineral-b-24cm","title":"DeBuyer - Bratpfanne Mineral B 24cm","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDeBuyer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMineral B 24 cm Bratpfanne\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Diese mittelgroße und dennoch leistungsstarke Stahlblechpfanne eignet sich ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielem mehr. Dank des abgerundeten Lyonnaise-Randes gleitet das Essen mühelos von der Pfanne direkt auf den Teller.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die Pfanne gehört zur \u003cstrong\u003ehochwertigen Mineral B-Serie\u003c\/strong\u003e von DeBuyer, einer Pfannenserie aus natürlichem, 100 % Kohlenstoffstahl. Diese Pfannen sind völlig frei von chemischen Antihaftbeschichtungen und mit einer Schutzschicht aus Bienenwachs versehen, die Oxidation verhindert und das Einbrennen erleichtert. Die \u003cstrong\u003eMineral B-Serie\u003c\/strong\u003e ist bekannt für ihre Langlebigkeit, ihre Fähigkeit, sich mit der Zeit zu verbessern, und ihre unvergleichliche Karamellisierungsleistung. Ein echter Klassiker, beliebt bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEinzigartige Funktionen und Spezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNatürlicher Kohlenstoffstahl ohne Antihaftbeschichtung:\u003c\/strong\u003e ein starkes, reines Material, das sich schnell erhitzt und großer Hitze standhält. Nach dem Einbrennen bildet sich eine natürliche Patina: eine dunkle Schicht aus erhitztem Öl, die als Schutzschicht dient und bei regelmäßiger Anwendung für immer bessere Antihaft-Eigenschaften sorgt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBienenwachsbeschichtung:\u003c\/strong\u003e schützt die Pfanne vor Oxidation und hilft beim Einbrennen vor dem ersten Gebrauch.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLyonnaise-Profil:\u003c\/strong\u003e abgerundeter Rand, der das Herausgleiten der Speisen aus der Pfanne erleichtert, perfekt zum Karamellisieren dank der Maillard-Reaktion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGenieteter Griff:\u003c\/strong\u003e ergonomisch, robust und im französischen Stil gebogen, liegt gut in der Hand und bleibt von der Wärmequelle fern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFür alle Herdarten geeignet:\u003c\/strong\u003e einschließlich Induktion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e ⌀24 cm (Außendurchmesser), ⌀17,5 cm (Sockel), Höhe 4,3 cm, Gewicht 1,43 kg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 19 cm, Gesamtlänge der Pfanne 42,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEin schönes Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Diese Bratpfanne ist nicht nur ein Muss für den ambitionierten Hobbykoch, sondern auch ein stilvolles und langlebiges Geschenk. Die hochwertige Verarbeitung und der authentische Look machen sie zu einem zeitlosen Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEinbrennen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Vor dem ersten Gebrauch muss die Pfanne eingebrannt werden, um ihre natürlichen Antihafteigenschaften zu aktivieren:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Spülen Sie die Pfanne mit warmem Wasser aus und trocknen Sie sie gründlich.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geben Sie etwa 1 mm Pflanzenöl auf den Boden der Pfanne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Erhitzen Sie die Pfanne, bis das Öl zu rauchen beginnt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lassen Sie das Öl ab und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch sauber.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Die Pfanne leer weitere 2 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e Die Pfanne ist jetzt einsatzbereit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eReinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Reinigen Sie die Pfanne nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm. Verwenden Sie kein Spülmittel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lassen Sie eingebrannte Rückstände aufweichen oder löschen Sie die Pfanne nach Gebrauch ab.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Trocknen Sie die Pfanne gründlich ab, um Rostbildung zu vermeiden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tragen Sie nach der Reinigung eine dünne Ölschicht auf, um den Stahl zu schützen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nicht für die Spülmaschine geeignet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Seien Sie vorsichtig mit säurehaltigen Zutaten wie Tomaten und Zitrone, da diese die Patina beschädigen können. Anschließend ist es wichtig, die Pfanne erneut mit etwas Öl einzubrennen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBitte beachten Sie:\u003c\/strong\u003e Es ist völlig normal, dass sich die Farbe der Pfanne durch das Einbrennen und regelmäßige Backen und Braten verändert. Dies ist ein natürlicher Prozess und trägt zur Leistung der Pfanne bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJetzt bestellen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ergänzen Sie Ihre Küchensammlung mit dieser handgefertigten \u003cstrong\u003eDeBuyer Mineral B 24 cm Bratpfanne\u003c\/strong\u003e und erleben Sie den Unterschied beim Kochen auf echtem Stahl. Bestellen Sie noch heute bei KookGigant!\u003c\/p\u003e","brand":"Sukomesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45093428658242,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/2756\/7426\/files\/debuyer-koekenpan-mineral-b-24cm-koekenpan-debuyer-612513.jpg?v=1787844076","url":"https:\/\/sukomesser.com\/products\/debuyer-bratpfanne-mineral-b-24cm","provider":"Sukomesser","version":"1.0","type":"link"}